埼玉エイブル【エイブル新所沢店】川越市場とCostcoが週末コース！新所沢で楽しむ“お肉の旅”
- saitamaable
- 6月24日
- 読了時間: 3分
こんにちは。
埼玉エイブル新所沢店のIです。
今回は、ちょっとプライベートなお話を。
わが家では、休日に家族でBBQをするのが恒例です。
“焼くだけ”のBBQではなく、仕込みから本気で楽しむ派です！
こだわりの食材を求めて
週末になると、川越の市場や入間のCostcoへ食材を調達に行くのが定番コース。
特に“お肉”にはこだわりたくて、その日のメインは「牛タン」でした。
袋から出して水洗い、血抜き、重曹水に一晩漬けて――翌朝にはきれいなピンク色に戻ってくるのを見ると、ちょっとした達成感があります。
タン元・タン先・タン下と部位に分けて切り分けるのは、完全に父の趣味（笑）
※ちなみに、お酒好きな方には「タン下のネギごま油漬け」がかなりおすすめです🍺
BBQは家族イベント
火をおこし始めると、子どもたちが自然と集まってきます。
「それ焼けた？」「これ私が切ったやつだよね！」なんて言いながら、食べるのも片付けるのも、みんなで楽しむのが我が家流。
実は、ちょっとした用事があっても「BBQなら行く！」と予定をキャンセルするほど、みんなこの時間が大好きなんです（笑）
暮らしの楽しみが、すぐそばにある
こうした週末の過ごし方ができるのは、新所沢の立地の良さがあってこそ。
自然が身近にありながら、川越市場やCostco入間店へも車で約30分ほど。
ちょっとこだわりたい時にすぐ行ける、ちょうどいい距離感が魅力です。
↓川越市場
暮らしの話ができる仲間がいる場所
埼玉エイブル新所沢店には、地元をよく知るスタッフや暮らしを楽しむ仲間が集まっています。
「焼き加減はレア派？」「市場のおすすめのお店はどこ？」なんて話も飛び出すような、ちょっとした世間話から“その人らしい”暮らしのヒントが見つかる場所です。
これを読んで「お肉の旅、してみたいな」と思った方。
または「BBQ仲間になりたい！」という方も（笑）
ぜひお気軽に、埼玉エイブル新所沢店まで遊びに来てくださいね。
チームSAPより |
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牛タンを丁寧に仕込むところからもBBQ愛が伝わってきますね。 お客様の暮らしに寄り添う提案ができるよう、日々の体験を活かしている姿勢に刺激を受けました！ これからも地域の魅力をもっと広められるよう一緒に頑張っていきましょう。 |
